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从蒸馏设备中接出来的酒,第二天有白色沉淀物咋回事?

早上6:00,谢师傅就将发酵好的200斤高粱倒进白酒蒸馏设备中,可是发现头天刚从蒸馏设备接的清澈透明的酒,第2天发现白酒变浑,有白色沉淀物 ...

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冬季用小型酿酒设备做酒,建议您中午下酒曲?

最近全国大部分地区昼夜温差大,很多用小型酿酒设备做酒的朋友问怎样才能克服这个难题。我们要怎样才能保证发酵车间的温度恒定,让酒醅正常 ...

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11-27

 
 

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玫瑰糯米酒酿, 做法简单口感甘甜鲜香!

只需一套小型酿酒设备,就可酿造玫瑰糯米酒,将糯米酒的甘甜与玫瑰的芳香留在酒中,做法简单,请跟真全粮胡星杰老师一起去看看吧! 原料: ...

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绍兴黄酒酿制工艺的独特之处

绍兴黄酒是中国非常有名的黄酒品牌。在市面上也是非常的受消费者欢迎和关注的。绍兴黄酒的酿制工艺有什么特之处呢?和真全粮胡星杰一起来看 ...

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梨子泡酒的方法—酿酒设备

梨子是一种水果,它富含有许多的维生素和纤维素,梨子在秋冬季节,有着很好的生津润肺的功效,梨子的吃法也很多样,可以生吃也可以熟食,也 ...

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石榴酒酿造法—酿酒设备

石榴具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,酿成石榴酒也别具风味。石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎 ...

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荞麦酒的酿制方法

荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒,是用荞麦酿造成的酒,市场上的患者需求量非常大。那么荞麦酒的酿造过程是什么? 和真全粮胡星杰老师一起来 ...

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玉米甜酒的酿造方法

工艺流程:玉米胚乳渣: 新玉米磨粉->笼蒸->发酵->过滤->杀菌->成品 操作要点: 1、玉米磨粉 选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新 ...

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桃花蜂蜜酒制作方法

桃花性味甘,平无毒,可消食顺气,是减肥美容护肤。用桃花茶冲泡的桃花酒——金庸笔下桃花岛黄药师手里的桃花酒即是此酒——更是春天浪漫的 ...

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真全粮水蜜桃酒酿造方法

味道甜美的水蜜桃,除了直接食用之外,酿制称水蜜桃酒更是别有一番风味。接下来和胡星杰老师一起看看酿造工艺吧! 食材准备:水蜜桃500g, ...

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勾调酒是不是假酒?

据介绍,目前市场上的假酒主要为两类:一类是在利益驱动下,一些非正规酒厂仿冒的“名酒”;另一类是用工业酒精勾兑成食用白酒。“而酒精勾 ...

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酱酒品鉴时闻香有什么要求?

酱酒品鉴时闻香有什么要求?下面真全粮酿酒师胡星杰来教大家! 1、酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1—3cm距离。 2、只能对酒吸气,不要对 ...

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勾调酒是不是假酒?—真全粮胡星杰

据介绍,目前市场上的假酒主要为两类:一类是在利益驱动下,一些非正规酒厂仿冒的“名酒”;另一类是用工业酒精勾兑成食用白酒。“而酒精勾 ...

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为什么酱香型白酒要用土陶坛存放?—真全粮胡星杰

为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放?下面真全粮酿酒师胡星杰告诉大家为什么要用土陶坛存放!因为陶坛的透气性较好,空气中的氧气能进入坛 ...

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酱酒品鉴时闻香有什么要求?—真全粮胡星杰

酱酒品鉴时闻香有什么要求?下面真全粮酿酒师胡星杰来教大家!1、酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1—3cm距离。2、只能对酒吸气,不要对酒 ...

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空杯闻香是鉴别酒的好方式吗?—真全粮胡星杰

香味是人类的一种高级追求和享受。好比女士用的香水,越高级昂贵的,从你面前飘然而过,你会感到淡雅微妙、幽香迷人,若有若无,让人心旷神 ...

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全粮酱香型白酒究竟贵在哪?—酿酒设备胡星杰

对于常年喝酒或卖酒的人来讲,您应该注意到这样一个情况:一般酱香型酒价格比起其他香型的白酒价格都要贵一些。酱香型白酒为什么会比其他香 ...

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自制红米酒的做法—真全粮胡星杰

红米酒,虽然同样是用糯米来做酒,也和甜米酒一样有滋补保健的效果,但无论是用的酒曲,还是酿制的方法,时间,到成品的颜色,口感都与甜米 ...

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真全粮无花果酒的做法—酿酒技术胡星杰

无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒,有经常性便秘的朋友可以尝试自己制作,下面就跟着真全粮胡星杰老师一起来学习一下无花果酒的做法吧! ...

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真全粮荞麦酒的酿制方法—烤酒机器胡星杰

荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒,是用荞麦酿造成的酒,市场上的患者需求量非常大。那么荞麦酒的酿造过程是什么? 和真全粮胡星杰老师一起来 ...

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